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葉物野菜の絵文字(🥬)は、野菜売り場の健康志向の代表格。ランチにサラダを食べようという意欲的な計画から、明日こそ絶対飲み始めるケールスムージーまで、あらゆるヘルシー計画を表現できます。実際に実行するかどうかは別として、健康的な意識をアピールしたり、食事の投稿に栄養価の高さをプラスするのに最適な絵文字です。

2018年のEmoji 11.0で追加された絵文字で、より多様な食べ物の表現を目指す動きの一環として登場しました。ジャンクフードの絵文字とSNS上で広がるウェルネス文化とのギャップを埋める役割を果たしています。